أكد خبير التغذية الفرنسية الدكتور جيلبير أن البن الأخضر يلعب دورا مهما في فقدان الوزن تصل إلى فقد 24 كيلو في أقل من شهرين، من دون أن يترك أي آثار جانبية.
وأوضح الخبير أن “هذا النوع من البن الأخضر عرف أولا في كندا، ثم انتقل إلى سويسرا وفرنسا، وهو عبارة عن بن مركز غير محمص، ومنزوع منه مادة الكافيين، وهو يؤثر في التمثيل الغذائي ليمنع تكوين الدهون والسكريات ثم يستبعدها”.
وأبرز أن البن الأخضر قادر على حرق الدهون، ومع شرب فنجان منه يوميا يساعد في فقد الوزن 4 كيلوات في الأسبوع، ثم 4 أخرى في الأسبوع التالي، حتى تصل في نهاية الشهرين إلى فقد 22 كيلو.
يشار الى ان البن الأخضر يستعمل في العديد من الدول كوصفة مهمة لفقدان الوزن، ويوصف بأنه “الحبة المعجزة”، وقد اكتسبت شعبية في الولايات المتحدة بعد أن تم التحدث عن فوائدها في إحدى حلقات البرنامج التلفزيوني الشهير “الدكتور أوز”.
ويرى الخبراء ان تناول بين 700 و1050 ملليغرام من البن الأخضر يوميا يساعد على خسارة وزن أكبر الا انه يمنع على الحامل والمرضع من إستخدام البن الأخضر، ومن يعانون من مشكلة الحساسية المفرطة من الكافيين